传统石磨由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的!
上面的磨盘凿有上孔,与下盘咬合,固定在一个架座上,且下扇中间有一短的立轴,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。同时,两扇的接触面有一个空膛,叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动,其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错,而形成很微小的升降运动,于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙,使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。低速研磨,低温加工,营养成分不流失,石磨和粮食作物自然摩擦,石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体,纯正原味,绿色天然,延年益寿,营养健康。
石磨磨制豆浆是中国传统特色工艺,石磨运转速度慢,磨出的豆浆既均匀又细致能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素。石磨自身含有的独特矿物质和大豆的营养元素天然混合,浑然一体,使其豆浆清香味美,更加营养。制成豆腐质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长。石磨豆浆豆腐绿色、健康、营养、美味。享受自然,享受健康!“一杯鲜豆浆,天天保健康”!
本厂生产的恒久牌电动石盘式石磨可广泛适用于磨制咖啡豆、豆浆、小豆腐、花生酱、芝麻酱、中药材、米粉、胡椒粉、辣椒粉等各种五谷杂粮干粉等。
新石磨的齿纹为纯手工切割,故齿纹有粗有细,细小的齿纹较薄也很锋利,在使用之前先用大米磨一下,把这些细小的齿纹挤破,磨合一下上下磨盘及齿纹,然后用清水洗净即可正常使用。
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
石盘式电动豆浆米浆石磨机型号有30、35、40、45、50、60、70、80型。
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