额定电压：220（V） 电磁炉炉头：单炉 防水功能：无面板材质：其他 火力档位：5档 额定功率：1001-2000W（W）型号：A01 品牌：深圳九阳 功能：爆炒,炒菜,火锅,煎炸,烧水,蒸煮,煮粥,炖奶,煲汤,定温,定时额定频率：50（HZ）控制方式：微电脑式能效等级：3级
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
1、概述
电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。
电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。按样式分类，可以分以下三种。台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。
一、电磁炉的功能介绍：煲汤热奶蒸炖火锅爆炒。二、主要特点介绍：1、原黑色外壳，亮丽耐磨，易清洁；2、十二重安全保护，令您使用更放心。自动检测铁锅并报警;过压过流自动保护；3、自动锅底温度，IGBT升温检测防干烧,过热保护；4、自动浪涌干扰保护电路设计；5、2小时无按键操作自动关机；6、IGBT等核心电子元件采用原装进口；7、90V-260V宽频工作电压，采用静音结构设置，使用无刷静音电机。三、使用方法：1、电磁炉的开机、关机①在炉面中央放置适用容器，插上电源，开关指示灯亮；②按一下“开／关&dquo;键，电磁炉进入“火锅&dquo;状态，“火锅&dquo;指示灯亮，窗口显示功率1300W；③此时，按“+&dquo;键可调大火力，按“-&dquo;键可调小火力；④在任何状态下(除待机状态)，按“开／关&dquo;键，所有工作状态取消恢复到待机状态。2、电量／电压查询①在工作状态下按一下“电量／电压&dquo;键，“度&dquo;指示灯亮，进入电量查询状态；②窗口显示三位数字(从左往右第一位为个位，第二、三位为小数点后数值)，表示由开机起到目前为止总用电量(单位为度)；③在工作状态下按两下“电量／电压&dquo;键，窗口显示“U&dquo;及三位数字，表示电磁炉当前工作的电压值，单位为V。3、爆炒的使用方法①开机后，按“爆炒&dquo;功能选择键，电磁炉进入智能爆炒状态，“爆炒&dquo;、“温度&dquo;指示灯亮，窗口显示270℃；②“按“+&dquo;键可调大火力，按“-&dquo;键可调小火力；③按“预约／定时&dquo;键，“小时／分钟&dquo;及“预约／定时&dquo;指示灯亮，按“调大&dquo;或“调小&dquo;键可设置关机时间。4、火锅的使用方法①开机后，按“功能选择&dquo;键，选择火锅功能，“火锅&dquo;“功率&dquo;指示灯亮，窗口显示火力1300W。②按“+&dquo;键可调大火力，按“一&dquo;键可调小火力，不可调节温度。③按“预约／定时&dquo;键可设置定时关机时间，“小时／分钟&dquo;及“预约／定时&dquo;指示灯亮，窗口显示倒计定时时间，按“+&dquo;或“-&dquo;可修改定时时间。5、热奶的使用方法（部分机型无此功能）①开机后，按“热奶&dquo;键，进入智能热奶状态，“热奶&dquo;、“小时／分钟&dquo;指示灯亮，窗口显示默认定时20分钟，倒计时间；②按“预约／定时&dquo;键可设置定时关机时间，窗口显示倒计定时时间，按“+&dquo;或“-&dquo;可调节定时时间；③不可调节火力和温度。6、烧水的使用方法①开机后，按“烧水&dquo;键进入智能烧水状态，“烧水&dquo;指示灯亮，窗口显示“A 1&dquo;；②不可调节火力、温度及定时时间，水开后转保温状态。烧水指示灯闪烁。约1 0分钟后自动关机；③为保证自动功能的正常使用，请在锅内加入约2 Kg的水；注：使用非专用锅具时，启用烧水功能后约1 3分钟自动进入保温状态，保温约1 0分钟后自动关机。7、蒸煮的使用方法①开机后，按“蒸煮&dquo;键，进入智能蒸煮状态，“蒸煮&dquo;指示灯亮，蒸煮功能默认工作时间为30分钟，当工作时间结束，自动进入关机状态；②按“预约／定时&dquo;键可设置定时关机时间，窗口显示倒计定时时间，按“+&dquo;或“-&dquo;可调节定时时间；③在蒸煮状态下不可调节火力和温度；④使用本功能时请在锅内加入不多于1 kg的水，以保证自动功能正常使用。8、汤／粥的使用方法①开机后，按“汤／粥&dquo;键，进入智能煲汤或煮粥状态，“汤／粥&dquo;指示灯亮，窗口显示“2：00&dquo;，“汤／粥&squo;&squo;功能默认工作时间为2小时，当工作时间结束后窗口显示“E N D&dquo;，自动转到保温状态；②保温2小时后自动关机；③在“汤／粥&dquo;状态下不可调节火力和温度；④按“预约／定时&dquo;键可设置定时关机时间，窗口显示倒计定时时间，按“+&dquo;或“—&dquo;可调节定时时间。9．文火的使用方法(部分机型无此功能)①开机后，按“文火&dquo;键，进入智能“文火&dquo;状态，“文火&dquo;“功率&dquo;指示灯亮，默认2个小时关机，窗口显示“400&dquo;；②在“文火&dquo;状态下不可J调节火力及温度；③按“预约／定时&dquo;键可设置定时关机时间；1 O、预约／定时的使用方法①待机状态下，按“预约／定时&dquo;键， “预约／定时&dquo;指示灯闪烁，“小时／分钟&dquo;指示灯亮，窗口显示“0：00&dquo;，按“+&dquo;或“—&dquo;键可修改时间，再按功能键选择功能，可设设置进入该功能工作与目前时间的距离，实行预约功能；②除“烧水&dquo;功能外，在其它功能工作过程中按“预约／定时&dquo;键，实行定时，窗口显示设定时间，可设置停止该功能工作到目前时间的距离；③按“+&dquo;键调分钟(最大显示59分钟，最小显示0分钟)，按“-&dquo;键调小时(最大显示23小时，最小显示0小时)；④在定时设定状态下如果5秒内没有操作则自动退出设定状态，回到原来的操作功能状态。备注：①汤／粥、烧水请选用专用复底锅具，以保证有关自动功能正常使用；②当“余热警示灯&dquo;闪烁时，表示炉面温度较高，请勿用手触摸，以免烫手(部分机型无此功能)。
