糯米藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糯米藕的做法

• 1.糯米用清水浸泡一小时以上

• 2.莲藕洗净去皮，切掉一小节头部往莲藕的孔里塞上糯米，用筷子压入

• 3.牙签封住莲藕头部，放入清水中大火煮开后小火炖一小时

• 4.放入红糖，继续煮一小时

• 5.加入冰糖调节口味炖半小时后大火收浓汤汁

• 6.切片装盘，保留汤汁，糯米藕蘸着糖汁更可口