韭菜煎鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

韭菜煎鸡蛋的做法

• 1.韭菜切碎备用

• 2.放油，下韭菜，加点盐稍炒熟（避免鸡蛋熟了菜没熟）

• 3.鸡蛋打散（没拍），盛出韭菜到鸡蛋里，加点酱油，自己调味，搅拌均匀

• 4.加油，热油锅，放入韭菜鸡蛋煎，可多翻几次，把蛋煎得稍黄较香

• 5.出锅，蛋有点焦黄的哦，这样香点