健康功效
猪肺:止咳、补肺、止血
猪心:安神、镇惊、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肺适量相克食物 | 猪心一小块相克食物 |
水两碗 | 胡椒粉适量 |
花生油适量 | 盐适量 |
猪心肺汤的做法
1.肺气管塞进水龙头加水,然后挤出来的猪肺(反复几次),看上去很光滑,也很有弹性,鼓鼓的。
2.再放进热水里,肺气管朝上,继续加热,脏物会从肺气管里吐出来。
3.将猪肺切片(看起来水嫩嫩的,也会不停地出水)
4.猪心切块。
5.将猪心猪肺一起放进烧开水的锅里,大火煮开,加入胡椒粉改中小火煮几分钟。
6.加入油盐搅拌均匀即可关火。
7.装碗食用。