健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆腐相克食物 | 红彩椒 |
| 面包渣 | 蒜末 |
| 椒盐 | 白糖相克食物 |
| 盐 | |
蒜香豆腐的做法
1.原料：豆腐、面包渣
2.豆腐切小块
3.葱姜切末，大蒜切末，红彩椒切小粒备用。
4.切好块的豆腐下入油锅，半煎半炸。（直接下油锅炸更好）
5.煎至金黄色。
6.出锅，控净油备用。
7.锅里放底油，放入葱姜爆香，下入面包渣，椒盐小火翻炒。
8.下入大蒜末煸炒出香味儿。
9.面包渣金黄色，下入煎好的豆腐翻炒。
10.豆腐都均匀的沾上面包渣，下入彩椒粒，稍稍翻炒，出锅装盘。
11.豆腐蒜香浓郁，焦香可口。
