农家小炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

农家小炒肉的做法

• 1.原料切好备用。

• 2.切成薄片的五花肉小火翻炒，炒出肥肉里面的油来，炒到五花肉两面微黄。

• 3.五花肉炒到微黄时放入花椒和姜丝，小火慢慢炸出花椒的香味。

• 4.放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。

• 5.炒出豆瓣酱的香味放入青红柿子椒和洋葱头，少许盐、鸡精出锅就可以了。

• 6.很有食欲吧