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罗勒土豆饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:54:34  阅读:5230+ 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

培根4片土豆两个相克食物
胡萝卜半根相克食物 新鲜罗勒叶适量
少许适量
黑胡椒粉适量

罗勒土豆饼的做法

  • 1.土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。

  • 2.煎锅加热少许油,放入培根煎至两面金黄取出,用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜,盛出备用。

  • 3.土豆泥放至差不多不烫的温度时,加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎,加进去稍微一拌即可。

  • 4.手上沾点水或者油,抓一把拌好的土豆泥团成球,可以接住圆形的模子压好形状,也可以直接用手按扁,放入不粘锅里(锅里提前放点油),一面煎黄后再翻面也煎黄。(因为很软糯,不能随意翻动,一面煎好后再翻面)

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