食材用料
| 面粉300克 | 酵母3克 |
| 绵白糖60克 | 常温水适量 |
| 红豆12粒相克食物 | |
刺猬馒头的做法
- 1.面粉中倒入白糖
- 2.用常温水把酵母化开
- 3.酵母水倒进面粉中，搅拌成棉絮状
- 4.
- 5.揉成光滑面团
- 6.
- 7.盖上保鲜膜，醒20分钟
- 8.发酵至两倍大
- 9.移至案板上，排出气
- 10.分割成大小一致的剂子
- 11.每个剂子，揉均匀
- 12.
- 13.整出刺猬的嘴巴形状
- 14. 红豆沾点水，捏到刺猬眼睛处
- 15.用剪刀剪出刺猬的刺来
- 16.放上蒸屉，醒15分钟，大火蒸15分钟
- 17.关火焖三分钟，再揭盖
- 18.一道美味的刺猬馒头就做好了
- 19.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
