健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
米饭:活血化瘀
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
菠萝半个相克食物 | 米饭适量相克食物 |
鸡肉适量相克食物 | 虾仁适量相克食物 |
螺肉适量 | 红椒适量 |
鸡蛋一个相克食物 | 葱花适量 |
西兰花适量相克食物 | 盐适量 |
生抽适量 | 玉米油适量 |
鱼露适量 | 鸡精适量 |
泰式菠萝鸡饭的做法
1.菠萝对半切开备用
2.挖出里面的菠萝肉切小块备用
3.放入盐水中浸泡十五分钟
4.准备好螺肉 西兰花焯水切小块 虾仁去除黑线 红椒切丁 鸡肉切丁并加入盐 米酒 生抽 白糖腌制十五分钟
5.热锅下油爆香鸡肉 虾仁 螺肉 西兰花 红椒 菠萝 加入适量盐调味
6.出锅前加入鱼露
7.热锅下油炒香米饭
8.加入鸡蛋 葱花 盐翻炒均匀
9.最后加入炒好的所有配菜 鸡精即可
10.成品图