您当前的位置:中国日用科技网资讯正文

春饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 18:58:44  阅读:4845+ 来源:本站原创 作者:白冰

食材用料

面粉400克 温水200克
适量料酒一汤勺
老抽一汤勺 甜面酱半袋
4瓣相克食物一根相克食物
香菜两棵相克食物黄瓜半根相克食物
干豆腐两张韭菜200克相克食物
豆芽200克土豆一个相克食物
胡萝卜一根相克食物 里脊肉260克
玉米油适量

春饼的做法

  • 1.面粉里加温水用筷子搅拌成絮状

  • 2.然后揉成面团,用保鲜袋装上放在一旁醒20分钟

  • 3.把面团搓成长条状,用刀切成15克一个的小挤子,在擀成和饺子皮一样的片

  • 4.都擀完后把面片刷油,在放另一个面片,以此类推,我是15个面片摞在一起的

  • 5.然后用手把面饼两面都压平,两面都擀两下,我是擀到17.5左右,然后蒸锅里放水放屉布,把面饼放锅里蒸,水开后再蒸10分钟就可以了。

  • 6.拿出来后把碗扣在上面用刀按照碗边刻下去,就出来好看的原形了

  • 7.吃的时候在一片片的揭开就行了

  • 8.土豆、胡萝卜、黄瓜、葱、香菜、韭菜都切成丝,干豆腐切成四方形,然后对角折一下摆盘,肉切成丝用料酒和盐腌一下备用

  • 9.锅热后放入玉米油,在放入肉丝,炒到发白变色

  • 10.放入老抽和甜面酱,炒完后装盘(肉之前是腌过的,甜面酱也是咸的所以我就没有在放盐)

  • 11.锅热放玉米油放入胡萝卜丝炒一下

  • 12.在放入土豆丝,放点盐和十三香,炒熟后装盘

  • 13.锅热后放入玉米油放入豆芽和干豆腐丝和盐炒一下

  • 14.最后放入韭菜,炒一下就出锅(韭菜熟的快,所以最后放入)

  • 15.把干豆腐、葱丝、黄瓜丝、香菜摆盘

  • 16.春饼、京酱肉丝、合菜、土豆丝就做完了

  • 17.用饼把菜卷上就可以吃了

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!