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重芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 07:58:49  阅读:9269+ 来源:本站原创 作者:何洁

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

消化饼或奥利奥100克到150(自己随意)黄油62克(我是家里刚有这么多就全放了)
芝士乳酪342克 细砂糖85克
淡奶油300克酸奶180克相克食物
鸡蛋2只相克食物

重芝士蛋糕的做法

  • 1.先来张全家福

  • 2.饼干压碎,黄油隔水融化,倒入饼碎中混合压实,然后放在冷冻 冻硬(10几分钟就可以了)

  • 3.芝士加入糖打发,然后逐只逐只鸡蛋打下去,也就是不要一次放,打好一只再一只

  • 4.酸奶加入淡奶油中,然后倒进芝士糊中一边打一边倒进去

  • 5.打发好倒入模具中,抖几下,抖出气泡,底下包上锡纸防止进水,因为我们要用水浴法烤蛋糕

  • 6.烤箱记得提前预热,底盘放上水把模具放在水里,180度火候,大概烤60分钟,视自己的烤箱情况看,因为每个人的烤箱不同

  • 7.成品出来咯~等它完全凉透了,就放进冷冻,冻硬,冻硬后可以放冷藏

  • 8.脱模咯

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