健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
紫甘蓝:活血化瘀
食材用料
面粉500克 | 酵母粉5克 |
白糖3克相克食物 | 肉200克 |
大葱2根相克食物 | 姜适量相克食物 |
紫甘蓝一个相克食物 | 香菇适量相克食物 |
香油适量 |
包子的做法
1.先将面粉揉好静置发酵至原来两倍大。
2.在等发面的过程中,准备好包子馅的食材。
3.将所有材料剁碎放入盆中,再加盐、鸡精、鸡蛋清、香油拌匀调成馅儿。
4.将发好的面团分成均匀的小剂子,擀成圆形面皮包上馅,包子包好醒发十分钟,最后大火隔水蒸十五分钟即可。
5.蒸熟后包子馅是紫色的,是不是很梦幻的感觉呢?