健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 带皮猪肉二百克 | 白吉馍三个 |
| 青椒一个相克食物 | 八角五克 |
| 花椒两克 | 葱段二十克 |
| 姜片十克 | 桂皮五克 |
| 香叶两克 | 孜然粉五克 |
| 盐十克 | 老抽五克 |
| 开水三百克 | |
肉夹馍的做法
1.带皮猪肉洗净切大块
2.凉水下锅焯去血水
3.把焯好的肉块放入高压锅
4.放入葱段，姜片，八角，花椒，桂皮，香叶
5.加入开水，放入盐和老抽
6.盖上锅盖按煮肉键(半小时左右)
7.把白吉馍放蒸笼内热一下
8.肉煮好了，开盖
9.把青椒和猪肉放菜板上
10.用刀剁碎加入几勺煮肉的汤和孜然粉
11.再用刀剁匀
12.把白吉馍用刀从中划开，不要划断
13.把剁好的肉夹入白吉馍内
14.把夹好肉的白吉馍放入电煎锅煎至两面酥脆
15.装盘
