健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉250g | 白菜350g相克食物 |
宽粉条1把 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
小葱适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
蚝油适量 | 鸡精适量 |
猪肉白菜炖粉条的做法
1.白菜洗净切小块。
2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水。
3.将五花肉清洗干净,切成宽片。
4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味。
5.放入五花肉炒出油。
6.放入白菜继续炒。
7.加入酱油、蚝油、盐调味。
8.倒入适量清水,盖盖煮到水开。
9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖。
10.炖至猪肉白色都软烂,关火,加入鸡精调味出锅即可。