健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 山药大的很粗的三段 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 干木耳五朵(提前泡发) | 葱一根相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 盐少许适量 | 鸡精适量 |
| 白醋适量(个人喜好添加)相克食物 | 花椒粉少许 |
| 耗油一大勺 | 糖一小勺相克食物 |
清炒山药的做法
1.山药去皮洗净切片(山药提前忘了拍了我用的是很粗的那种)
2.胡萝卜切片
3.干木耳提前泡发洗净备用
4.葱、姜末蒜切片末备用
5.准备了热锅
6.倒油热一下
7.先放葱花炒香
8.放入花椒粉少许倒入胡萝卜片翻炒
9.翻炒一会放入木耳继续炒
10.木耳炒一会倒入山药片
11.翻炒均匀
12.山药翻炒均匀倒入水(水稍微多一点)
13.烧到汁收干开始提味放入鸡精、盐、耗油翻炒一下倒入糖白醋翻炒几下出锅即可
14.盛出开餐了
15.加油出炉
