食材用料
鹅心一个 | 鹅肝一个 |
鹅胗一副 | 菜心8棵 |
姜丝适量 | 蒜头2瓣相克食物 |
葱花适量 | 生抽一勺 |
盐适量 |
菜心炒鹅杂的做法
1.姜丝,蒜头,葱花,备用
2.鹅胗切花,鹅心对半切开,鹅肝切片,备用
3.坐锅热油,下姜蒜爆香
4.下鹅杂翻炒(鹅胗切花,鹅肝切片,鹅心对切)
5.鹅杂炒至变色后,下一勺生抽,倒入菜心,继续翻炒菜心熟透
6.出锅,撒上葱花!
鹅心一个 | 鹅肝一个 |
鹅胗一副 | 菜心8棵 |
姜丝适量 | 蒜头2瓣相克食物 |
葱花适量 | 生抽一勺 |
盐适量 |
1.姜丝,蒜头,葱花,备用
2.鹅胗切花,鹅心对半切开,鹅肝切片,备用
3.坐锅热油,下姜蒜爆香
4.下鹅杂翻炒(鹅胗切花,鹅肝切片,鹅心对切)
5.鹅杂炒至变色后,下一勺生抽,倒入菜心,继续翻炒菜心熟透
6.出锅,撒上葱花!
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