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黄花菜煮鸡肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 17:54:45  阅读:5836+ 来源:本站原创 作者:郭富城

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡肉8两相克食物干黄花菜2两
1小块相克食物 料洒2勺子
生抽4勺子一碗
2勺子花生油4勺子

黄花菜煮鸡肉的做法

  • 1.黄花菜提前泡发一小时

  • 2.姜洗好切丝

  • 3.鸡肉,洗干净,斩快,放入一勺盐,2勺料酒,姜丝,一勺花生油腌制一下

  • 4.黄花菜洗干净,用剪刀剪掉头上硬的东西,沥干水份

  • 5.锅烧热入油,油温热后放入姜丝爆香

  • 6.倒入鸡肉炒至变色,开始干水份,淋入生抽,炒至水干盛出

  • 7.炒干水份,盛出备用

  • 8.锅入油,倒入黄花菜,炒片刻

  • 9.倒入一碗水,盖上盖子煮两分钟

  • 10.再倒入鸡肉翻炒几分钟

  • 11.炒几分钟后,加入一勺子盐炒一两分钟即可。

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