来历：cnBeta
据外媒报导，汉堡王于周二开端在欧洲各地推出不含肉类的汉堡，这是该公司有史以来规划最大的产品发布活动之一，也是联合利华(Unilever)以植物为根底的肉饼的首笔大型餐厅买卖。这款汉堡名为Rebel Whopper，现在已在欧洲25个国家的2500多家汉堡王门店中出售。
这款汉堡运用的特征肉饼则是由总部坐落荷兰的The Vegetarian Butcher制造。据悉，这家公司出产人工肉制品的公司于2018年末被联合利华收买。
据了解，这家连锁餐厅一直在测验该类型产品以及甄选供货商以此来满意全球对肉类替代品日益增长的需求。本年早些时候，汉堡王在瑞典推出了Rebel Whopper和Rebel Chicken King，别的在在美国又推出一款运用Impossible Foods肉饼做成的巨无霸汉堡。与此同时，其竞争对手麦当劳则别离挑选了雀巢公司、Beyond Meat Inc.在德国和加拿大出售无肉汉堡。
汉堡王在欧洲的买卖关于联合利华来说是一记好方法，这家公司现在增加了更多的植物性产品，比如Hellmann的无蛋蛋黄酱、无乳制品Magnum、Ben & Jerry的冰淇淋。汉堡王则经过跟荷兰出产商Vivera的协作在瑞典推出了Rebel汉堡。汉堡王和Popeyes EMEA总裁David Shear表明，Vegetarian Butcher是他们在欧洲推行无肉汉堡的最佳潜在协作伙伴。别的他还指出，推出如此规划的产品并非易事，“咱们能做到这一点是因为咱们有一起的专业相关常识来有效地开发产品并扩展规划。”
Vegetarian Butcher由第九代肉类农场主Jaap Korteweg于2007年创建，其产品现在在17个国家的4000多家门店有售。该公司首席执行长Hugo Verkuil表明，联合利华的收买提升了他们接受更大买卖的才能。
