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卤蛋肉丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 07:59:10  阅读:8785+ 来源:本站原创 作者:何家劲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋7个相克食物 肉丸5
李锦记天成一味特级鲜酱油2勺 李锦记卤汁2勺
李锦记蚝油0.5勺 大料 花椒 桂皮 香叶适量
老抽一勺冰糖2块相克食物
盐 糖各一勺 葱段2块

卤蛋肉丸的做法

  • 1.准备主料(肉丸是在冰箱里拿出来的需要解冻)

  • 2.备好辅料

  • 3.备好卤汁,李锦记天成一味特级鲜酱油 李锦记蚝油

  • 4.鸡蛋洗干净清水煮10分钟

  • 5.煮好的鸡蛋去皮备用

  • 6.锅内倒入凉水将辅料全部放进大火烧开

  • 7.倒入鸡蛋肉丸

  • 8.加入卤汁 蚝油 酱油

  • 9.喜欢深色的加一勺老抽

  • 10.中火煮25分钟,期间开锅将鸡蛋肉丸倒个这样颜色均匀

  • 11.出锅

  • 12.在来张侧的

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