记者 | 刘雨静
快捷且相对健康的能量棒产品当下正遭到追捧。曩昔几年，不少人投身于各色健康能量棒品牌的创业热潮，而现在有更多大公司本钱参加，以出资或收买的方法进入能量棒生意——糖块制造商好时（Hershey）就在短短一周内出资了两个健康蛋白棒品牌。
8月27日，好时发布公告称，方案以3.97亿美元收买蛋白棒品牌One Brands，买卖将在2019年第四季度完结。
建立于1999年的One是美国闻名的健康蛋白棒品牌，首要卖点是低糖，每份中有20g蛋白质和1g的糖分，在不少超市都有售。好时表明，One的收买可以协助好时丰厚旗下谷物零食的品类，现在该品类下还有好时2017年收买的零食物牌Amplify，Amplify旗下有谷物棒、谷物饼干、低卡爆米花和薯片等不同产品。
One的产品
在谷物零食物类下，好时近期并不止完结了一笔买卖。8月21日，好时刚刚宣告出资了另一个蛋白棒品牌Fulfil——好时经过旗下的风投基金C7 Ventures买下了Fulfil的部分股份，而Fulfil也是以高蛋白、含有维生素和低热量零食棒为卖点的。
Fulfil的产品
满意人们快速弥补能量、饱腹代餐为首要消费诉求的零食棒近几年增加敏捷，然后又有各种功能性或是质料更健康的零食棒品牌呈现，以满意顾客的细分需求。
欧睿咨询数据显现，健康零食棒带动了整个健康零食物类的销量，并将以2.4%的年复合增加率增加，估计从2018年的69.8亿美元增加到2023年的78.8亿美元。
包含玛氏、雀巢、家乐氏、好时在内的零食糖块巨子，都正积极地进入这一范畴，首要是以收买或入股的方法。一个遍及做法是食物巨子建立自己的孵化器或是风投公司，出资那些职业中的新式趋势和小型创业公司，以寻觅新的增加点——比方卡夫亨氏此前就建立了孵化器渠道Springboard，出资过植物人造肉、能代替薯片的蛋白脆片等新式食物。
标普全球评级负责人Bea Chiem以为这是食物巨子寻求自救的方法，“传统零食巨子赢利增加阻滞，顾客都去了新的健康品类，因此大公司便开端在其他当地收买并购来寻求增加。”
对于好时来说，这也是他们从传统的巧克力制造商转而向更广泛含义的零食——特别是健康零食制造商改变的方法。
好时CEO Michele Buck曾表明，假如公司不能在代表性的甜食之外寻觅新的增加，就会错失触及更多顾客的时机。前文提及的好时于2017年开端收买的Amplify就是好时寻觅新增加点的方法，除此之外，他们还曾在2018年以4.2亿美元收买了健康烘焙零食物牌Pirate Brands——后者旗下的经典产品对错油炸的无麸质爆米花。
