健康功效
空心菜：利湿、清热、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 空心菜500g相克食物 | 五花肉一小块 |
| 红彩椒一块 | 小葱一根相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 生抽5ml |
| 料酒一勺 | 大蒜两粒相克食物 |
| 花生油适量 | |
炒空心菜梗的做法
1.空心菜去掉叶子，洗干净
2.切成5厘米段
3.彩椒切粒，葱蒜切末，肉切片
4.起火，加入花生油
5.油温升高到7成热葱姜蒜爆香然后炒肉片，肉片炒到表面微焦
6.下入菜梗，大火翻炒
7.加入少许生抽，盐，鸡精彩椒
8.翻炒均匀断生即可
9.装盘
10.色泽鲜亮，口感清脆
