健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 海鲜茹300克 | 芹菜150克相克食物 |
| 葱和胡萝卜各100克 | 生姜70克相克食物 |
| 熟油50克 | 十三香15克 |
| 盐8克 | 生抽适量 |
| 干淀粉1小碗 | 面粉1.碗 |
菜圆子的制做的做法
1.把所有菜菜全洗好
2.全都剁碎，越碎越好。加上盐和十三香搅拌匀
3.菜焉后，放入油，磕一个整蛋搅透
4.加入面粉，不要一次加完，边搅边加，能团住不散后，再略加一点
5.搅
6.用小勺子，一次盛一个放进盛有淀粉的盘里
7.沾上一层粉，用手心慢慢掂成型
8.一个人操做，要一次团完，两个人可够一锅就开始油炸
9.热锅多放油，至少满过圆子一半，烧至五六成热
10.将团好的圆子，逐个放入油中，不要有帖连，炸一分钟
11.翻面，炸至全身金黄，捞出
12.接着炸完
13.可干吃，还有很吃法
