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酱鸡肝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:52:36  阅读:3786+ 来源:本站原创 作者:侯湘婷

健康功效

鸡肝:明目、补肝、扩张血管
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡肝1斤相克食物1段相克食物
1块相克食物料酒适量
酱油适量蚝油适量
冰糖适量相克食物

酱鸡肝的做法

  • 1.鸡肝摘去油和筋膜,用水泡十分钟

  • 2.葱切段,姜切片

  • 3.泡好的鸡肝凉水下锅,放入葱姜,料酒,烧开

  • 4.煮开以后继续煮五分钟关火,捞出鸡肝

  • 5.用清水清洗一下鸡肝

  • 6.锅里放热水,放入洗好的鸡肝,放入酱油(大约一勺半)

  • 7.放入蚝油(大约半勺)

  • 8.放入冰糖,大火烧开,炖十分钟左右

  • 9.汤汁快收干了,翻炒一下,让鸡肝上色更均匀。

  • 10.收干汤汁出锅装盘

  • 11.成品照

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