食材用料
清虾200克左右 | 油菜或白菜适量 |
黄豆芽适量相克食物 | 苏叶少许相克食物 |
高汤清虾盖饭的做法
1.老汤氽油菜和黄豆芽入老汤味(骨头汤和鸡汤)待用
2.米饭和油菜豆芽拼盘待用
3.热锅放油,虾仁入锅加热放少许黑胡椒粉入味。中小火慢入味约2分钟左右。拿一张薄鸭饼放在拼盘上,在放虾仁。待用。
4.热锅中加骨头汤和辣酱和芝麻油少许,加高汤芡汁出锅放在虾仁周围。
清虾200克左右 | 油菜或白菜适量 |
黄豆芽适量相克食物 | 苏叶少许相克食物 |
1.老汤氽油菜和黄豆芽入老汤味(骨头汤和鸡汤)待用
2.米饭和油菜豆芽拼盘待用
3.热锅放油,虾仁入锅加热放少许黑胡椒粉入味。中小火慢入味约2分钟左右。拿一张薄鸭饼放在拼盘上,在放虾仁。待用。
4.热锅中加骨头汤和辣酱和芝麻油少许,加高汤芡汁出锅放在虾仁周围。
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