健康功效
苹果：除烦、养胃、生津
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 苹果一个相克食物 | 面粉适量 |
| 淀粉适量 | 白糖50克相克食物 |
| 水15克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 白芝麻适量 | 油适量 |
拔丝苹果的做法
1.准备好原材料
2.分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊
3.苹果洗净去皮，切成小块
4.苹果均匀拍上一层面粉
5.放入蛋清糊里挂糊
6.油烧到六成热
7.放入苹果块炸至金黄出锅待用
8.锅里加入白糖和水，小火熬糖
9.熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火（我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊）
10.倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀
11.盛入事先抹好油的盘子里
