健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 面粉500克 | 玉米半个相克食物 |
| 红萝卜半个 | 瘦肉适量 |
| 清水250克 | 白糖适量相克食物 |
| 花生油适量 | 酵母1钱 |
| 盐适量 | |
麦穗包的做法
1.准备全部材料
2.用清水溶化酵母，即成酵母水；红萝卜切成小粒，把玉米拔好，放入碗里
3.制作馅料：瘦肉中加入适量的盐，搅拌均匀
4.再加入玉米粒、红萝卜粒，然后搅拌均匀
5.最后加入适量的花生油，搅拌均匀，即成馅料
6.制作面团：将面粉倒入案板上，中间开成窝形，加入适量的白糖、酵母水，用手把白糖搓至溶解
7.然后和成面团，揉至表面光滑，放入盆子里，进行发酵，盖上保鲜袋
8.发至二倍大，用手指插入面团，不会迅速反弹，也不会下陷，即可发酵完成
9.取出发酵的面团，铺撒薄粉，再将面团充分揉匀揉透，用刮刀分成两个面团，把面团搓成长条形，另一个面团也搓成长条形，然后出体大小一致的小剂子
10.用保鲜袋盖上小剂子（防止小剂子风干）取几个小剂子，用面杖擀开成中间厚边圆薄的圆皮，取岀圆皮，放入适量的馅料，将面皮对合一下
11.右手先将右端对角捏紧，再拇指食指分别收褶儿至左端，同时，左手拇指将馅料向内推，最后将收口捏紧，依次做完所有；
12.蒸笼内铺上屉布（刷上也可以的），把生坯放入蒸笼里，醒发20分钟，开水上锅，大火蒸15分钟，熟后关火，焖5分钟即可；
13.成品图
14.成品图
