黑糖桂圆核桃蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃：平喘、温肺、补肾
牛奶：富含蛋白质

食材用料

黑糖桂圆核桃蛋糕的做法

• 1.食材准备。桂圆干先切碎备用。

• 2.将黑糖块研磨成粉状。

• 3.将低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合后过筛。

• 4.将奶油打成乳霜状再加入黑糖粉，搅拌圴匀。

• 5.一边搅拌一边加入蛋液(约分4-5次加入)。

• 6.将已混合过筛的粉类，分两次加入。使用橡皮刮刀，搅拌均匀至自不见粉类为止。

• 7.加入牛奶,桂圆,核桃(保留1/3做表面装饰)。

• 8.烤箱先预热180度C,烘烤时间约20分钟(依烤模大小做调整)。面煳填入模具时勿超过8分满，否则会溢出。

• 9.出炉后，置于架上放凉。

• 10.完成后的蛋糕。