健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 花椰菜250克相克食物 | 牛肉200克相克食物 |
| 胡萝卜半根1相克食物 | 蒜苗一根相克食物 |
| 蒜头两瓣相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
花椰菜炒牛肉的做法
1.花椰菜洗净切成小块，胡萝卜切片。牛肉顺着
2.牛肉切横刀片，蒜苗切段，姜、蒜切碎。
3.牛肉用适量盐、料酒、胡椒粉、姜末、淀粉腌10分钟。
4.把花椰菜下开水里煮一分钟，加入胡萝卜再煮一分钟。
5.控去水。
6.油锅烧热，下姜蒜爆香。
7.倒入牛肉翻炒至变色。
8.加入胡萝卜、花椰菜翻炒一分钟。
9.加入蒜苗翻炒两下。
10.加适量盐，少许味精，烹入料酒，炒匀均可。
11.出锅装盘。
