张林先是一声不吭来到杨威面前，接着指出一个成功的企业应该学会包容，就算员工犯错也应该给予原谅，随后询问张健是否同意杨威回面馆工作，张健对杨威带着些许歉意，闻言当场表态同意杨威回来，张林见状又询问姜秀灿以及东东的意见，二人也赞同杨威回来，一见主要人员都同意杨威回来，张林当场宣布同意继续录用杨威，姜秀灿等人闻言一至为杨威感到高兴，张健则走过来，主动向杨威道歉，指出自己之前说的话过于难听。
杨威回来后，张林将所有员工召集到面馆大厅，语重心长指出海乐园是年轻人的聚集地，因此面馆人员必须要拿出一百分的认真态度做出让年轻人满意的面条，说完话张林开始为众人宣布职位，张健获任海乐园分店店长，姜秀灿获任面条师，姜秀灿一听自己能当上面条师傅，高兴得差点没叫出声来。
接着藤原浩也获得了大厅副经理的职位，正当众人准备散会的时候，玉婷忽然来到张林身边，要求跟张健一起去海乐园工作，张林心知玉婷是千金大小姐，从来没有做过工作，于是耐心劝说玉婷不要去海乐园，玉婷却是坚决要去。
一旁的玲玲见状主动劝说张林同意让玉婷入伍，藤原浩也为玉婷说好话，玲玲趁机掐了一下姜秀灿的胳臂，姜秀灿恍然大悟赶紧也随声符和同意让玉婷入伍。
张健眼见大家都同意让玉婷入伍，当场来到玉婷面前，叮嘱玉婷只有一个月试用机会，因此不能贪玩乱来，玉婷闻言激动不已答应了张健的要求。
不久之后，所有人在海乐园正式上班，一天深夜，玲玲来到冷冻房清算货品，在清算过程中忽然发现大门自动关上，玲玲见状吓了一跳，来到大门旁边想拉开大门，无奈大门出了故障紧紧闭着，任凭玲玲如何拉扯都无法打开。
此时姜秀灿来到玲玲居住的地方敲门，见屋中无人之后返回到自己的住处，猛然间忽然记起大铁门出了故障，一想到玲玲不明不白失踪，姜秀灿立时猜到了玲玲在什么地方，当即二话不说冲出房间，一路狂奔来到了海乐园，拉开大门之后，姜秀灿发现玲玲果然在里面，此时大门再次关上。
二人在冷冻库熬了很久，渐渐处于昏迷状态的时候，张健等人终于赶了过来，打开大门看着姜秀灿紧紧搂住玲玲，张健气得怒不可遏。
事后姜秀灿与玲玲住院治疗冻伤，王金宝专程来看望姜秀灿，经过聊天赫然发现姜秀灿是当年自己救下的一个小孩，看着姜秀灿毫不知情的模样，王金宝渐渐知道了润美的底细，同时也知道姜秀灿是张林的亲生儿子。
幸福的面条第18集剧情介绍秀灿和张健配合的非常默契，他渐渐感觉到张健的温柔，当做出的面得到爷爷的认可，他高兴地像个小孩。他们有信心会赢得最后的胜利。
今天就要比赛，带着爸爸留下的金牌秀灿起身离开，临行前对帐篷里皱眉的藤源浩表态无论其今日的态度如何，两个人一定是朋友。
秀灿和玲玲一起去接应强哥送来的货，秀灿告诉玲玲自己早就不记得上次的事情，没有在生强哥的气，心里最关心的是世界和平、
张健因为上次的事情心里有担忧，亲自当着大家的面检查货物，强哥保证今日的货是最好的，为了更好地支持比赛。只是强哥不能去比赛现场助威了，秀灿没看出来强哥似乎有话对自己说。
杨威看到强哥和藤原不二雄见面，只是远远的听不到强哥再说秀灿等人没发现什么，即便这样他也觉得其中有猫腻。
张林在饭店内为大家做了动员，张高秀精心准备了两碗面，只是每个人只要一根筷子，张健和秀灿明白这是要让他们紧密团结在一起。
比赛即将开始，张健不受日本人在眼前作秀所影响，叮嘱大家集中精神。只是，当主持人宣布滕氏面馆使用杭州面馆的招牌菜虾爆鳝面与自己比拼的时候，所有人都震惊了，只要藤源浩知道爸爸这是想致杭州面馆于死地。
比赛马上开始，杨威出面把自己所见告诉秀灿，只是张健并不相信，而杨威也被人带走了。
比赛开始，鳝鱼真的出了问题，张健不得已停止了操作。评委和观众都惊讶，主持人依然偏袒滕氏面馆。张健失去了主张，秀灿看着面案上面放着的东西，回忆起小时候妈妈为自己做的炸酱面，他忽然提议以炸酱面比拼。张健不想把面馆的命运寄托在小小的炸酱面身上，秀灿讲述杭州面馆对于面的感情，是独一无二的。
注意拿定了，秀灿忽然想到酱落在宿舍，这时候藤源浩挺身而出，玲玲和玉婷一起回去取。藤源浩发现身后有爸爸的人在跟踪，于是把取来的酱一分为二，自己单独行动，调开爸爸的手下。玉婷忽然开始惦记藤源浩的安全，玲玲及时劝解。
距离比赛结束的时间越来越近，所有的东西都已经准备好，只等待那最后的酱，好在玲玲及时赶到，隔空把酱扔给秀灿。在最后那一秒，杭州面馆的炸酱面终于出炉了。（本站原创剧情，转载请注明出处！）
