健康功效
青萝卜:消食积、化痰、清热
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
青萝卜1块相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
鸡蛋1-2个相克食物 | 面粉适量 |
香葱一棵相克食物 | 食盐适量 |
花生油适量 |
萝卜丝虾皮蛋饼的做法
1.准备食材,萝卜,鸡蛋,大葱,虾皮,面粉
2.将萝卜切丝,撒入少许食盐,腌出水分
3.待水分出来,用清水冲洗,挤干水分
4.挤干水分的萝卜丝用刀切几下,避免过长
5.碗中加鸡蛋,并打散
6.葱花切碎备用
7.将萝卜丝,葱花加入蛋液,拌匀
8.加入面粉搅拌均匀
9.加入虾皮,可以根据虾皮的量适当添加食盐或不加
10.我又加了点盐,后来发现太咸了
11.不粘锅加入适量花生油,刷匀
12.将混合蛋液倒入锅内,中小火煎制
13.一面煎好,翻面再煎至金黄
14.出锅