食材用料
普通面粉200克 | 开水适量 |
盐适量 | 玉米油适量 |
葱花适量 |
家常葱油饼的做法
1.面粉里加半勺盐
2.锅中烧开水备用
3.将开水倒入面粉中,用筷子搅拌
4.用筷子搅拌成絮状,然后用手和成面团
5.用手揉光滑
6.把面团分成两个均匀的小面团
7.葱切成葱花备用
8.把小面团擀成薄皮,尽量擀薄点
9.面皮上撒少量盐
10.用刷子刷一层食用油
11.把切好的葱花撒到面皮上
12.从一端卷起来,卷成长条状
13.然后从一端开始向里卷
14.卷好以后用手压实,擀面杖擀成薄饼
15.电饼铛里倒适量油,油热以后把擀好的饼放进去
16.煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制
17.两年金黄后,切块即可食用了,葱香酥脆~