健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肝一块相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 辣椒4-5个相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 生姜一小块相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 淀粉少许 | 酱油适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
洋葱炒猪肝的做法
1.准备食材
2.洗猪肝洗猪肝洗猪肝，重要的事情说三遍，使劲洗，心理作用觉得洗干净腥味会少些，洗好泡一会
3.泡好的猪肝切成片，放到水里接着泡，可以多换几次水
4.捞出猪肝放料酒，盐，生粉腌
5.切洋葱成片，姜和葱切碎，辣椒切成条
6.热锅倒油，姜葱碎入炒香味，油多一些，因为爆炒
7.把鸡肝倒进锅内，炒一会
8.把青椒和洋葱倒入一起炒，放少许盐，生抽，酱油，蚝油
9.炒一会，盛出
