健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 胡萝卜3根相克食物 | 粉丝1把相克食物 |
| 香菜1小把相克食物 | 面粉1小碗 |
| 淀粉5勺 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 盐个人口味 |
| 胡椒粉个人口味 | |
胡萝卜粉丝小丸子的做法
1.胡萝卜、香菜洗净
2.胡萝卜擦丝并撒上盐、香菜、姜切末
3.粉丝泡软切碎
4.将备好的料全部倒入胡萝卜丝中
5.再放入1小碗面粉、5勺淀粉、2个鸡蛋、盐、胡椒粉拌匀
6.锅内放油（稍多些）
7.将胡萝卜糊放在手中，用虎口处挤出丸子形状，放入7成热油锅内
8.小火慢炸，丸子变色后再炸1~2分钟后捡出即可
9.胡萝卜粉丝小丸子做好啦！
