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八寸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:03:24  阅读:4077+ 来源:本站原创 作者:吕秀菱

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉75克牛奶40克相克食物
玉米油40克白糖60克相克食物
柠檬汁几滴鸡蛋4个相克食物

八寸蛋糕的做法

  • 1.来张成品照,被大宝心急的切了两刀

  • 2.所需材料准备好,蛋黄、蛋白分别放在无油无水盆子里

  • 3.蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀

  • 4.加入玉米油和牛奶拌均匀即可

  • 5.筛入低筋面粉,像炒菜手法拌均匀

  • 6.蛋清中加入三分之一的白糖,滴几滴柠檬汁用电动打蛋器打发至起大泡,再加入三分之一白糖接着打发

  • 7.打发至细腻时再加入剩下的三分之一的白糖继续打发

  • 8.这是打发好了的蛋白

  • 9.将蛋白刮三分之一放在蛋黄中拌均匀

  • 10.然后将蛋黄全部放入蛋白中拌均匀

  • 11.这是拌好了的蛋糕糊

  • 12.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震两下

  • 13.烤箱事先预热好,然后将蛋糕放入烤箱,150度烤50分钟

  • 14.这是烤了30分钟的样子

  • 15.叮,时间到,将蛋糕拿出震两下倒扣晾凉

  • 16.烤箱版蛋糕做好了,大宝已经迫不及待地开吃了呢哈哈

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