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紫薯玫瑰花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:14:23  阅读:6782+ 来源:本站原创 作者:萧淑慎

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

面粉适量紫薯一个中等大小相克食物
奶粉适量 酵母5mg
适量蜂蜜适量相克食物
花生酱适量

紫薯玫瑰花的做法

  • 1.紫薯去皮,切块,煮熟,室温变凉

  • 2.熟紫薯装进干净食品袋,碾成泥状。

  • 3.温水溶解酵母。

  • 4.面粉、紫薯、酵母水、奶粉,一同搅拌,成团不粘手不粘盆状态,发酵至蜂窝状3倍左右大。

  • 5.取出发酵好的面团,排空气体,反复揉面,直至敦实。将面团平均分成若干个小面团,约一头大蒜那么大,像包饺子擀皮一样,擀成厚度适中的圆饼,一个压上个一半,一共四个,从最后一个往上卷,中间可加任意内馅,如蜂蜜白糖花生酱等等。卷成后,中间切断即可成两朵玫瑰,断面捏到一起,沾点儿面粉装锅,继续醒发40分钟。

  • 6.用屉布或玉米叶都行

  • 7.开火加热至冒气,冒气后15分钟关火,不要开盖,静等15分钟。开盖即食。

  • 8.加馅儿的

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