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饺子皮小馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 12:49:32  阅读:3887+ 来源:本站原创 作者:郝菲尔

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

韭菜一斤相克食物鸡蛋三个相克食物
面粉适量适量
芝麻油适量食用油适量
五香粉适量 鸡粉适量
胡椒粉适量

饺子皮小馅饼的做法

  • 1.先和面:一边加水一边用筷子搅拌,直到搅拌成面穗没有干面

  • 2.用手和成光滑的面团等待醒面

  • 3.韭菜洗干净

  • 4.把韭菜切碎

  • 5.鸡蛋打散

  • 6.锅里放适量食用油,油热六七成时放鸡蛋液,炒成鸡蛋花

  • 7.鸡蛋花切碎

  • 8.等鸡蛋凉凉与韭菜放到一个盆里

  • 9.调馅:先把韭菜鸡蛋拌均,加芝麻油五香粉胡椒粉鸡粉,最后包时再放盐,盐放早了韭菜容易出水

  • 10.面醒好后揉光滑分割成小剂子

  • 11.把小剂子擀成饺子皮

  • 12.取一个饺子皮中间放适量馅

  • 13.再用一张饺子皮盖上,把周围压紧

  • 14.用小叉子压出花边,一个小馅饼就做好了

  • 15.同样的方法做好其它的

  • 16.电饼铛预热刷少许食用油

  • 17.把小馅饼放锅里盖上锅盖小火慢煎,等一面金黄色再煎另一面,两面都煎成金黄色了就可以出锅了

  • 18.好了小馅饼做好了,尝尝吧保证好吃呦。

  • 19.成品图美美哒!

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