食材用料
| 柴鸡蛋4个 | 香葱3_4根相克食物 |
| 大蒜4瓣相克食物 | 凉拌酱油4勺 |
| 醋4勺相克食物 | 香油适量 |
美味凉拌柴鸡蛋的做法
1.准备好食材。（最好用柴鸡蛋）
2.香葱切碎。
3.装碗备用。
4.蒜瓣用刀先拍一下，然后切碎。
5.装碗备用。
6.锅中加水，没过鸡蛋。加热煮鸡蛋，开锅后约煮10分钟。
7.煮好的鸡蛋拿出冲凉水1分钟。（这样鸡蛋好剥皮）
8.从有气室的一边把鸡蛋剥掉皮。
9.把刀沾下一水（为了鸡蛋黄好切），把1个鸡蛋切成均匀的4瓣。如此全部切开。
10.摆在盘中。
11.把4勺醋，4勺凉拌酱油，和香油一起兑入装有蒜碎的碗中。
12.鸡蛋盘中间用黄瓜花点缀，用小勺将兑好的酱汁洒在每瓣鸡蛋上，洒上香葱碎。完成了！
13.成品图！
