健康功效
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
肋排5-10根相克食物 | 韩国香辣烧烤酱1包 |
蒜粒偏多 | 番茄酱少许相克食物 |
生抽少许 |
秘制烤排骨的做法
1.排骨洗净用温水侵泡5-10分钟后倒出水,放入韩国香辣烤肉酱及蒜粒搅拌均匀,保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚上
2.将腌制一晚上的排骨从冰箱取出,倒适量番茄酱和适量生抽混合,用刷子均匀刷在排骨上,然后用锡箔纸把排骨包好,放入烤箱中层,上下火220度烤30分钟
3.烤完第一次后,将排骨从烤箱取出,把锡箔纸撕掉,再用番茄酱和生抽混合的汁把排骨刷一遍,放入烤箱,上下火160度烤20分钟后再进行观察
4.排骨取出后若还有水分,可再烤十分钟,排骨一定要烤的比较干才好吃