健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜1/4个相克食物 | 豆瓣酱1大勺相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 枸杞10粒(装饰用)相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 水淀粉少许 |
豆瓣酱蒸南瓜的做法
1.南瓜洗干净切成同等厚度的片
2.涂些豆瓣酱，均匀洒上少许盐和糖，也可以与豆瓣酱抓匀后再摆盘
3.葱姜蒜切碎
4.起油锅
5.油热后，放入葱姜蒜碎，关火，利用余热煸香即可
6.将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上
7.上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可
8.取出
9.将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上
10.最后，用枸杞装饰下，即可上桌啦
