健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 猪肉约1斤相克食物 | 蒜头8～9颗切碎相克食物 |
| 葱约2～3支相克食物 | 蒜头酥适量约一大匙 |
| 姜末适量 | 酒约2大匙 |
| 胡椒一点 | 油葱酥一大匙整罐的那种 |
| 香菇大约10朵左右相克食物 | 酱油1又1/3杯 |
香菇肉燥饭的做法
1.起油锅倒入约一大匙的葡萄籽油(任何油都OK)～下绞肉中火逼出油...再下香菇炒香
2.爆香类的辛香料一起入锅拌炒至香味出来.....
3.倒入酒再来酱油入锅.....稍为煮到锅里冒出小泡泡
再加入水......就可以转小火闷煮了!大约闷至一个小时.....味道就飘散在满屋子了～
