健康功效
酸奶：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋白3个 | 奶粉30克 |
| 玉米淀粉20克 | 糖粉25克 |
| 酸奶80克相克食物 | 柠檬1片相克食物 |
酸奶溶豆的做法
1.酸奶装入碗中，奶粉和淀粉混合，蛋清和糖粉混合备用
2.奶粉和淀粉混合晒入酸奶中
3.用橡皮刮刀以切拌的方式拌至无干粉状态
4.用电动打蛋器将蛋白和糖粉打至6～7分发，挤入几滴柠檬汁
5.继续将蛋白搅打至可以拉起尖峰，倒过来稍稍下垂的状态即可
6.将打好的蛋白霜取一部分加入到酸奶糊中，以切拌的方式混合均匀
7.将混合均匀的酸奶糊倒入蛋白霜中
8.切拌均匀，备用
9.烤盘铺上烤纸，准备裱花袋，开启烤箱，上下火120度预热，有热风的开启热风模式
10.将酸奶蛋白霜装入裱花袋，用剪刀在裱花袋尖煎个小口，有裱花嘴的可以用自己喜欢的小细嘴，准备挤小豆豆
11.将挤好的小豆豆入烤箱中层120℃烤20分钟后转100℃在烤40分钟即可
12.烤好后取出，微凉后带一次性手套轻轻拨下小溶豆，放入密封的小盒子中即可。
13.倒出来，开吃吧?
