健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 丝瓜1条相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 油适量 |
| 花椒水适量 | 盐半勺 |
| 鸡精粉适量 | 热水600毫升 |
| 香油适量 | |
清淡丝瓜汤的做法
1.准备好食材，丝瓜去皮洗净，大蒜扒皮。
2.丝瓜切小方块，大蒜拍碎。
3.炒锅倒少许的油，油热放入大蒜煸出香味。
4.然后倒入切好的丝瓜块，再倒入花椒水翻炒。
5.丝瓜翻炒至稍微有点变色，倒入600毫升的热水。
6.鸡蛋在顶端敲开一个口，如图所示。
7.将敲开口的鸡蛋口朝下，使鸡蛋流入锅里，这样呈现在锅里的蛋清和蛋黄就分开了。
8.锅里微开，蛋液凝固，根据个人口味添加盐和鸡精粉，搅均匀出锅。
9.盛在碗里滴几滴香油。
10.舀一勺入口，淡淡的丝瓜味，颜色也好看。
11.成品图。
