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五香鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 05:39:33  阅读:6022+ 来源:本站原创 作者:吴青峰

健康功效

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鹌鹑蛋750克相克食物茶叶适量相克食物
香叶几片八角几个
桂皮一小块花椒十几粒
朝天椒一个适量
少许相克食物料酒少许
生抽适量 老抽多一点
矿泉水3瓶

五香鹌鹑蛋的做法

  • 1.鹌鹑蛋泡水洗净

  • 2.再用盐水泡半小时以上,为了去除外壳的卫生

  • 3.趁泡的时间准备香料

  • 4.鹌鹑蛋洗净放入沙煲,(这个沙煲是香哈兑换的哦,谢谢香哈,谢谢管理员,谢谢小秘书)

  • 5.放入所有的配料

  • 6.加入矿泉水

  • 7.搅拌均匀,如果颜色浅了,酌情添加酱油

  • 8.我用煲汤功能,等煮开焖一会后用勺子把鹌鹑蛋轻轻压出裂痕,接着煲

  • 9.两小时后的成品,颜色味道都很好,鹌鹑蛋小入味较快,我习惯性放在里面焐一夜更加入味

  • 10.装盘

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