健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
低筋面粉200g | 黄油120g |
抹茶粉3g | 可可粉3g |
红曲粉3g | 圣女果干15g |
糖粉60g | 鸡蛋液50ml |
四色饼干的做法
1.所需材料称重备用~
2.黄油常温软化~
3.圣女果干切碎~家里没有糖粉了,把白糖擀成了糖粉~还不错
4.软化的黄油中筛入糖粉拌匀~
5.倒入蛋液拌匀~
(这一步我是用打蛋器搅拌的,省不少时间)6.筛入低筋面粉拌匀~
7.搅拌好的黄油平均分成四份,其中三份分别筛入抹茶粉、可可粉、红曲粉,第四份拌入圣女果干~
8.四份材料分别和成光滑面团~
9.饼干模具中铺油纸,四种颜色面团搓成长条,整理后码入模具,放冰箱冷冻2个小时~
10.2个小时后取出饼干模具,切成薄厚均匀的薄片,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~
11.叮~~好漂亮的饼干,又美味~~