健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
香菇:补虚、健脾、化痰
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
西兰花1个相克食物 | 香菇5个相克食物 |
花生油适量 | 酱油少许 |
瘦肉120克 | 盐半勺 |
西兰花香菇炒瘦肉的做法
1.准备好食材
2.香菇用凉水泡软,洗净去芥蒂。切薄片
3.西兰花用盐水浸泡二十分钟,撕成小朵
4.瘦肉洗净,切薄片。加半勺盐抓几下,腌制入味
5.注入适量的冷水,等水开倒入西兰花。忘记拍倒入西兰花的图片。请见谅!
6.西兰花焯水一分钟左右,捞出沥干水。盛盘备用
7.锅烧热,倒入适量花生油。待油五成热。把香菇倒进去翻炒几下
8.再把腌制过的瘦肉也倒进去,加少许水一起炒。防止粘锅
9.炒至肉变色,滴少许酱油。提味
10.最后把焯过水的西兰花也一起倒进去迅速翻炒一分钟左右。关火盛盘可以开吃啦!
11.这就是成品图咯!!!