健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
食材用料
| 嫩豆腐一块 | 平菇不用太多，适量相克食物 |
| 油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 麻辣鲜可放可不放，放好吃 | |
水煮豆腐的做法
1.豆腐切块放在水里，水里倒少量盐，这样豆腐不会那么容易碎了
2.平菇洗净撕开备用
3.准备好葱姜辣椒，爱吃辣的多放一点，味道杠杠的
4.开火，锅热倒入些许油，油热放入葱姜爆香，再倒入平菇翻炒几下
5.将水里的豆腐连同泡豆腐的水一起倒入锅内，放入辣椒，鸡精，麻辣鲜，盐因为之前水里有，所以看个人口味放或不放
6.煮至平菇熟了就可以了
