健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 海带丝 | 绿豆芽相克食物 |
| 黄瓜相克食物 | 榨菜 |
| 香葱相克食物 | 蒜水一小碗 |
| 芝麻酱 | 小麻油 |
| 盐 | 生抽 |
| 醋相克食物 | 胡椒 |
| 辣椒油 | 碱面一斤 |
武汉全料凉面的做法
1.新鲜的碱面一斤。（一元八角，一家三口的早餐）
2.准备的食材。
3.黄瓜洗净切成丝，榨菜切粒，葱花待用。
4.依次把海带丝和绿豆芽淖熟，捞出待用。
5.芝麻酱用少许的油调成稀糊状。
6.锅里水烧开放入碱面煮熟即可捞出。（煮太熟面浓了没有嚼劲）
7.捞起面条边用筷子挑散边淋小麻油（防止面粘连，用电扇吹冷）。
8.把摊凉的面挑到盘里。
9.给适量的油盐生抽胡椒一大瓢的蒜水和芝麻酱，依次把黄瓜丝，绿豆芽，海带丝，葱花，辣椒油给足就好了。
