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麻薯的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:44:47  阅读:2506+ 来源:本站原创 作者:安又琪

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

芝麻少许适量相克食物面粉适量
紫薯适量相克食物少许

麻薯的做法

  • 1.紫薯削皮切段

  • 2.紫薯浸泡在冷水里去淀粉,紫薯沥干,排在盘中。

  • 3.上锅蒸7-8分钟蒸熟,将蒸熟的紫薯取出。

  • 4.将紫薯用擀面杖反复擀碎,将擀好的紫薯放在面盆里。

  • 5.加入面粉(糯米粉)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒透。

  • 6.揪成20g一个的小剂子

  • 7.揉成光滑的小馒头

  • 8.均匀裹上芝麻,紫放在芝麻上,轻轻按一下,使芝麻按进紫薯饼表面,翻过来重复上面一步,剩余的全部如法炮制。

  • 9.小火煎熟

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