健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 金针菇相克食物 | 黄瓜相克食物 |
| 生姜相克食物 | 生抽 |
| 白醋相克食物 | 芝麻油 |
| 独蒜相克食物 | |
凉拌金针脆黄瓜的做法
1.准备好独蒜、金针菇和黄瓜。
2.准备好生抽和白醋。
3.姜蒜去皮、洗净、切细末；加入白醋调成味汁备用。
4.倒入生抽，调匀。
5.黄瓜洗净、切细丝；用少许盐腌制10分钟，挤净水分。
6.金针菇切去根部、洗净。
7.金针菇入开水中焯一会，捞起沥干水分。
8.味汁倒入金针黄瓜中，淋上芝麻油，拌匀食用。
